PTM tiene una rica historia que se remonta a 1972 cuando una alianza entre Mitsubishi Corporation y Ireland Blyth Limited (IBL) dio origen al Mauritius Tuna Fishing and Canning Enterprises (MTFCE). MTFCE era una empresa de transformación de atún integrada verticalmente. Poseía y operaba sus propios buques pesqueros, disponía de sus propias plantas de enlatado y envasado, y producía harina de pescado. MTFCE fue adquirida en 1999 por el grupo Princes, una de las principales empresas alimentaria del Reino Unido.
Princes Tuna (Mauritius) Ltd (PTM) fue establecido en 1999 cuando Princes adquirió MTFCE. Se construyó una nueva fábrica, creando una de las instalaciones de transformación de atún tecnológicamente más avanzadas del mundo.
PTM fue establecida como una joint venture con socios de largo plazo Ireland Blyth Limited (IBL) y la Mauritian State Investment Corporation (SIC). IBL es una de las empresas privadas más grandes de Mauricio y la SIC es división de inversiones el Gobierno de Mauricio.
En 2015, PTM se fusionó con Thon des Mascareignes para así crear una organización más amplia con dos centros de producción: Marine Road y Riche Terre. Su accionariado ahora incluye a Seafood Hub Ltd., una subsidiaria de IBL.